Nya Hattfabriken har mättat mig....

Oj oj oj!! Nu är Annisen nöjd, mätt och glad vill jag lova! Nya Hattfabriken tog verkligen hand om oss bra i kväll, både mat och servicemässigt. Jag gillar att man ser rakt in i köket och att man kan ha direktkontakt med kocken. Att kunna fråga om man undrar om någon rätt och framför allt, att själva kunna tala om hur galet god maten var!
Dagen måltid bestod av en Chévre Chaud med saltbakade rödbetor och kanderade valnötter till förrätt och så Hattfabrikörens långkok till huvudrätt, och det var för dagen Oxkind Bourgignon. Så galet gott!
Dessutom är det så fantastiskt mysigt att få en stund tillsammans, i god vänners lag och bara sitta och surra om allvarliga och mindre allvarliga saker, ja vissa helt galna, men det är okej, för att man är trygg i sällskapet och törs bjuda på sig själv. Släppa alla fasader och prestige och bara vara....

En god början på en toppenkväll!